Wechseljahre & Histamin-Intoleranz: 14 Jahre Hitzewallungen?! Nein, danke!

"14-Jahre Hitzewallungen?! Nein, danke!" oder 

"Olivenöl und Kokusnussöl sind nicht gleich"

Die Resonanz auf das Interview mit Dale vor einem Jahr zum Thema Wechseljahre und plötzliche Histamin-Intoleranz war überwältigend. Unerklärlicher Juckreiz, rote Stellen, hinterhältige Hitzewallungen, Mirgäne-Attacken, Unruhe und Schlaflosigkeit: gerne werde diese Beschwerden den Wechseljahren zugeordnet und als unvermeintlich akzeptiert. Offenbar spricht Dale vielen Frauen aus der Seele...

Laut Prof. Jarisch sind etwa 80% der Betroffenen Frau der Altersgruppe um 40 Jahre.

Die beginnende Hormonumstellung bei Frauen kann zu einer Histamin-Intoleranz führen. Bei Histamin-Intoleranz reagiert der Körper mit scheinbar allergischen Symptomen, wenn u.a. histaminhaltige Lebensmittel in der Ernährung vorkommen. 

Mit einer überlegten Ernährung lassen sich die scheinbar unberechenbaren Symptome kontrollieren oder gar völlig vermeiden. Keine Wechseljahresbeschwerden bei Frauen? Wäre das möglich? 

Foto-Quelle Flickr: Lauren McKinnon

3 geheime Tipps, um gesund durch die Erkältungszeit zu kommen

Die Erkältungs- und Grippewelle ist in vollem Gange. Jetzt ist die Zeit, wo selbst Mitmenschen, die allein auf die gesunde Ernährung vertrauen, verzweifelt versuchen mit verschiedensten Vitaminpräparaten die bösen Viren und Bakterien in Schach zuhalten.

Dabei gibt es mit Olivenöl eine so einfache Methode das Risiko für eine Erkältung oder Grippe zu reduzieren, dass du dich wundern wirst, wieso du DAVON noch nicht gehört hast...

Wechseljahre & Histamin-Intoleranz: Olivenöl gegen Hitzewallungen und Juckreiz - Ein Interview

Einige Frauen mittleren Alters entwickeln durch die beginnende Hormonumstellung unbemerkt eine Histaminintoleranz. Dadurch reagiert der Körper plötzlich auf bestimmte Lebensmittel (wie z.B. auf reifen Käse, Rotwein, Schokolade, etc.) mit körperlichen Symptomen, die gemeinhin als Wechseljahresbeschwerden bekannt sind.

Laut offiziellen Zahlen sind etwa 3% der europäischen Bevölkerung von einer Histaminintoleranz betroffen. Die Dunkelziffer dürfte jedoch deutlich höher sein aufgrund der unklaren Symptome, die an allergische Reaktionen oder Wechseljahresbeschwerden erinnern. Besonders auffällig ist, dass die Betroffenen zu etwa 80% Frauen des mittleren Alters sind.


Der Zusammenhang zwischen Wecheljahren, Histaminintoleranz und Olivenöl

Alte und neue Olivensorten und ihr Gehalt an Polyphenolen und Vitamin E: Chemlali, Arbequina, Koroneiki und Co.

Olivenöl aus alten Olivensorten und Erster Ernte hat den höchsten Gehalt an sekundäre Pflanzenstoffen

Wichtigster Qualitätsfaktor: Die Olivensorte

Der wichtigste Qualitätsfaktor des Olivenöls ist die Olivensorte selbst. Die Wahl der Olivensorte entscheidet über den potentiellen Gehalt an wertvollen Polyphenolen, Vitamin E und Sterine. Der Gehalt der antioxidativ wirkenden Polyphenole, Vitamin E und Sterine ist entscheidend bei der Therapie von Herz-Kreislauf-Krankheiten, Krebsprävention und Anti-Aging mit Olivenöl.

Die Doppel-Blind-Studie von Perez Jimenez der Universität Cordoba zeigt, dass Polyphenol-reiches Olivenöl zu einer erheblichen Verbesserung der Herz-Kreislauf-Krankheiten führt. In konkreten Zahlen:
40 ml täglich an Polyphenol-reichem Olivenöl (Polyphenol-Gehalt 398 ppm) wirken deutlich
40 ml täglich an Polyphenol-armen Olivenöl (Polyphenol-Gehalt 70 ppm) – was einem durchschnittlichen Supermarkt-Olivenöl entspricht- sind nahezu wirkungslos.

Da die gesundheitliche Wirkung schon mit der Wahl der Olivensorte steht oder fällt, zeige ich Ihnen in diesem Beitrag, welche Olivensorten in diesem Fall gewählt werden sollten.

Welche Olivensorten sind reich an Polyphenolen, Vitamin E und Sterine?